Hưởng ứng các hoạt động tổ chức Lễ kỷ niệm 30 năm tái lập tỉnh và Hội nghị Xúc tiến đầu tư năm 2022, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh xây dựng Kế hoạch tổ chức Liên hoan Ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” lần thứ II - năm 2022.

Công tác dựng gian hàng đang được thực hiện chuẩn bị cho Liên hoan ẩm thực lần II-năm 2022

      Liên hoan ẩm thực sẽ được diễn ra trong 07 ngày, từ ngày 27/4 đến ngày 03/5/2022 tại Công viên 30/4, phường 1, thành phố Sóc Trăng. Thời gian hoạt động từ 07h00 đến 22h00 theo thời gian nêu trên. Lễ Khai mạc vào lúc 08 giờ 00, ngày 27/4/2022 và bế mạc vào lúc 08 giờ 00, ngày 03/5/2022.

Một góc gian hàng trưng bày và bán bánh  dân gian tại Liên hoan ẩm thực năm 2019

      Liên hoan ẩm thực bao gồm các hoạt động phong phú, hấp dẫn như: trưng bày và bán các món ăn đặc sản, các loại bánh dân gian đặc trưng của địa phương và các loại thức ăn, nước uống hấp dẫn… tại các gian hàng ẩm thực; trưng bày, tư vấn quảng bá thông tin du lịch, các sản phẩm, quà tặng lưu niệm du lịch của tỉnh; chương trình biểu diễn văn hóa, văn nghệ; chương trình bình chọn, trao thưởng cho gian hàng đẹp tại Liên hoan…

      Liên hoan ẩm thực là một trong những hoạt động thiết thực giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc qua các món ăn đặc trưng, độc đáo của các địa phương trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực của người dân và du khách đến tham quan và trải nghiệm tại Sóc Trăng, nhân dịp 30 năm tái lập tỉnh và lễ 30/4 và 1/5. Đồng thời, hoạt động cũng góp phần tích cực trong giữ gìn và phát huy các yếu tố truyền thống trong văn hóa ẩm thực mang đậm nét văn hóa của 03 dân tộc Kinh - Khmer - Hoa trong tỉnh./.